勁報:鄧師傅功夫菜售豬腳麵線禮盒 5/20到5/29消費三百贈一百

勁報 2017/05/18
【勁 報-記者吳富正/2017.05.18.高雄報導】


【鄧師傅】鄧至廷師傅為精進廚藝,遠赴日本、大陸、香港習藝,由中法菜式與料理技術中,研發出鄧師傅口味的各式精緻「功夫菜」,祈讓每道菜皆流露著「人情味」的懷念滋味。鄧至廷表示,2017年剛好碰上三年才一閏的[閏六月],台灣傳統習俗記載民間每逢閏年,子女們會用豬腳麵線來傳達孝心,為父母延年益壽;原因來自台灣諺語{呷麵線添福壽、呷豬腳增勇健},所以【鄧師傅】今年便提供豬腳麵線禮盒的服務。高雄知名老店家【鄧師傅】滷豬腳曾獲選台灣十大豬腳伴手禮,口味相當獨特,皮Q肉嫩不油膩,美味誘人得讓顧客一嚐再嚐。

【鄧師傅】料理經驗五十多年,其美味秘訣來自「乾燒法」,是鄧師傅引以為傲的功夫菜,滷製豬腳運用漸段式火候控制,火候需拿捏的恰到好處,滷出來的豬腳與蹄膀,表面有明亮的光澤,咬下去不僅肉質滑嫩有彈性,醬汁鮮香入味,搭配百年金門馬家手工麵線,更讓人回味再三。鄧至廷提及,有鑒於現代工商社會非常忙碌,且小家庭居多,因此將滷好的豬腳用真空包裝鎖住美味,方便顧客隨時享用,搭配外觀討喜的禮盒送給長輩家人是份貼心的好禮。

鄧師傅「豬腳麵線禮盒」只要一通電話或上網訂購,即可專人宅配到府;另外,慶祝鄧師傅33週年慶,自5/20到5/29推出回饋顧客優惠專案,於指定門市期間消費滿三百元者即可獲贈一百元餐券。

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