閏年豬腳麵線禮盒

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組合內含六塊綜合豬腳、一包馬家麵線及一包獨門醬汁

【台灣年俗】閏年女兒回娘家 為父母祈福益壽

台灣南部流行閏年出嫁的女兒回娘家為父母添壽(台語稱「抽壽」)的習俗,即是在閏月來臨前(2017年閏六月)或父母生日前,買豬腳麵線回娘家給父母添福添壽。因民間有「父母逢閏年減壽」之說。為了避免不吉祥,子女用紅包、豬腳麵線來表示孝心,為父母延年益壽。

  現代人因為工作忙碌,於是也會利用這一天特地回娘家吃飯並給父母紅包用以添福添壽之意,這種情形是因為一般人相信「父母逢閏年而減壽」因此為了避免會有不吉祥的事發生,子女們為了表示孝心就會用紅包、豬腳麵線來表示延年益壽、福祿萬千的心意。

  台灣傳統的觀念認為,嫁出去的女兒便是別人家的媳婦,孝順公婆是應該的,如果還會回娘家孝順父母,那是「多出來的」,而閏月也是多出來的月分,於是才會有每逢閏月之年,嫁出去的女兒要在閏月來臨之前,回娘家為父母添壽的習俗,雖然只是普通的豬腳麵線,以祝父母延年益壽、福祿萬千,但這個習俗的由來,完全著眼於「多出來」的東西,當然父母更會「多出來的壽歲」一分喜悅。

衛視中文台【旅行應援團】港都美食雄好呷 特別推薦~鄧師傅乾燒豬腳!


 

 

2012年【鄧師傅豬腳麵線禮盒全台銷售第一名!】破5,000份的好口碑一致推薦!

 

【台灣習俗】『豬腳麵線』代表『添福益壽』之意義
台灣美食中的豬腳麵線向來是祝壽、饋贈、宴客與洗塵之必備料理。鄧師傅以乾燒豬腳與獨門醬汁搭配遠近馳名的金門馬家手工麵線。豬腳麵線禮盒內含六塊豬腳、一包特製的麵線醬汁以及一包手工麵線,可供六至八人享用。搭配鄧師傅的精心調製的醬汁,無論豬腳麵線是吃乾的還是湯的都是相當美味。

『(鄧師傅豬腳麵線)帶點喜氣的台式小吃,鹹香軟Q。』/ 蘋果日報

【三立新聞】閏月到! 女兒回娘家 買豬腳麵線添福壽

 

【中天新聞】農曆閏四月 民間習俗備豬腳麵線為父母添壽

 

農曆閏四月初一— 國曆2012年5月21日

農曆閏四月十五— 國曆2012年6月4日

 

豬腳麵線禮盒—


『呷麵線添福壽、呷豬腳增勇健』取自台灣俚語

 


【台灣年俗】閏年女兒回娘家 為父母祈福益壽

台灣南部流行閏年出嫁的女兒回娘家為父母添壽(台語稱「抽壽」)的習俗,即是在閏月來臨前(2012年5月21日—閏四月初一)或父母生日前,買豬腳麵線回娘家給父母添福添壽。因民間有「父母逢閏年減壽」之說。為了避免不吉祥,子女用紅包、豬腳麵線來表示孝心,為父母延年益壽。

  現代人因為工作忙碌,於是也會利用這一天特地回娘家吃飯並給父母紅包用以添福添壽之意,這種情形是因為一般人相信「父母逢閏年而減壽」因此為了避免會有不吉祥的事發生,子女們為了表示孝心就會用紅包、豬腳麵線來表示延年益壽、福祿萬千的心意。

  台灣傳統的觀念認為,嫁出去的女兒便是別人家的媳婦,孝順公婆是應該的,如果還會回娘家孝順父母,那是「多出來的」,而閏月也是多出來的月分,於是才會有每逢閏月之年,嫁出去的女兒要在閏月來臨之前,回娘家為父母添壽的習俗,雖然只是普通的豬腳麵線,以祝父母延年益壽、福祿萬千,但這個習俗的由來,完全著眼於「多出來」的東西,當然父母更會「多出來的壽歲」一分喜悅。

 


 

感謝【Iwanda阿網達餐廳搜尋網】鄧師傅餐廳年菜採訪報導

 

 

 

Iwanda阿網達餐廳搜尋網 http://www.restaurantsite.tw/stores-1525.html 

 

ABOUT 金門馬家麵線
馬家麵線百年老店乃由曾祖由廈門同安的老家即以製造麵線起家傳入金門設址南門里舊街內。以傳統手工製麵技術,引用金門純淨水質,配合當地獨特天候,經由風、陽光自然曝曬乾燥。
麵線不鹹、香Q,道地家鄉口感一直以來深受金門本島店家推崇為金門麵線第一品牌,並受廣大消費者喜愛作為居家饋贈親友最佳禮品。

包裝:一份
 

產品價格: 
NT$725元
三立新聞
中天新聞

豬腳麵線禮盒可供6~8人品嚐。

◎先將商品放置於冰箱冷藏來解凍,再採用電鍋或隔水蒸方式來加熱。

◎蒸熱時請勿將真空袋拆開,以確保風味。

◎豬腳與醬汁解凍後隔水蒸20分鐘即可享用。

◎麵線在水滾時放下去煮3分鐘即可撈起備用。

◎鄧師傅不建議顧客使用微波方式來加熱,以免加熱不完全或肉汁流失。

◎所有商品拆封後應於2天內食用完畢(冷藏)。若未拆封真空袋前,可將商品存放於冷凍至30天。